ชุดเจไฉ่ | ชุดผักมงคล 5 อย่าง ชุดไหว้ตรุษจีน ปริมาณสุทธิ 180 กรัม ชุดเจไฉ่ หรือชุดผักมงคล 5 อย่าง คือการคัดสรรผักอบแห้งคุณภาพ 5 ชนิดที่มีความหมายเป็นสิริมงคลตามธรรมเนียมโบราณ นิยมใช้สำหรับไหว้บรรพบุรุษในเทศกาลสำคัญ เพื่ออวยพรให้ครอบครัวมีความสุข ความเจริญ อายุยืน และชีวิตที่ราบรื่นมั่นคง ส่วนประกอบ: ฟองเต้าหู้, ดอกไม้จีน, เห็ดหอมแห้ง, วุ้นเส้น, สาหร่ายทะเลแห้ง ความหมายมงคลของผักทั้ง 5 ชนิด - วุ้นเส้น หมายถึง อายุยืนยาว สุขภาพแข็งแรง - ฟองเต้าหู้ หมายถึง บุญและความสุขที่ไม่สิ้นสุด - ดอกไม้จีน หมายถึง ความร่ำรวย ความผาสุก และความมั่งคั่ง - เห็ดหอมแห้ง หมายถึง ชีวิตที่ราบรื่นและความก้าวหน้า - สาหร่ายทะเลแห้ง หมายถึง ความมั่นคงและความอุดมสมบูรณ์ ครบถ้วนทั้ง 5 อย่าง เปรียบเสมือนการอวยพรให้ผู้ไหว้และครอบครัวมีความสุข ความเจริญ อายุยืน และโชคลาภ เป็นของไหว้ที่ทั้งพิถีพิถันและเปี่ยมด้วยความหมายดีในทุกองค์ประกอบ วิธีนำไปประกอบอาหาร 1. แช่ผักอบแห้งทุกชนิดในน้ำสะอาดแยกกันจนพองนุ่ม 2. ล้างให้สะอาด และหั่นหรือจัดเตรียมตามความเหมาะสม 3. สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผัดเจไฉ่ ต้มซุปเจ ตุ๋นรวมกับเห็ดและเครื่องเทศเจ ใช้เป็นเครื่องประกอบในเมนูอาหารเจอื่น ๆ 4. ปรุงรสตามต้องการ ชุดเจฉ่าย,เจฉ่าย,เจไฉ่,ของไหว้ตรุษจีน,ตรุษจีน,เทศกาล,ของแห้ง,ชุดผักมงคล,วุ้นเส้น,ฟองเต้าหู้,ดอกไม้จีน,เห็ดหอมแห้ง,สาหร่ายทะเลแห้ง,ของมงคล,มงคล