น้ำส้มสายชูหมักจากอ้อย หมักนานกว่า 180 วัน -ใช้ปรุงรสอาหาร : จะทำให้รสชาติอาหารกลมกล่อม เข้าเนื้อมากยิ่งขึ้น -ให้หมักดอง ถนอมอาหาร：ทำพริกน้ำส้ม ขิงดอง กระเทียมดอง จะทำให้สีพริกสวย ไม่เน่าง่าย ขิงสีสด ชมพูสวยน่ารับประทาน -ใช้หมักเนื้อสัตว์ให้นุ่มแทนสารเคมี -ใช้ดับกลิ่นคาวปลา : ฉีดเซฟเวอเร่ให้ทั่วตัวปลา แล้วล้างตามด้วยน้ำเปล่าก่อนนำไปประกอบอาหาร -ใช้เป็นส่วนประกอบของน้ำสลัด : จะทำให้น้ำสลัดกลิ่นหอม รสชาติไม่เปรี้ยวแหลม กลมกล่อมอร่อย -ใช้ล้างสารเคมี ยาฆ่าแมลง ไข่พยาธิ และอื่นๆในผัก ผลไม้ ฯลฯ : ผสมเซฟเวอเร่และน้ำเปล่า อัตราส่วนน้ำ 1 ลิ้ตร กับเซฟเวอเร่ 2 ช้อนโต๊ะ แช่ผัก ผลไม้ 10 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด จะช่วยล้างสารเคมีได้ถึง 85%