วิธีทํา: วุ้นสังขยา 1. ละลายผงวุ้นในซองนี้ 1 ซองกับน้ำ 1/4 ถ้วยตวง (320 มล.) 2. น้ำขึ้นตั้งไฟจนเดือด ต้มต่อจนวัน ละลายหมดหมั่นคน 3. ยกลงเทใส่พิมพ์ที่ต้องการ ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง จนวันเย็นและแข็ง จึงน้ำออกจากพิมพ์ ข้อแนะนํา: ให้ใส่ในตู้เย็น วันจะแข็งตัวในครึ่งชั่วโมง Recipe: Custard Agar 1. Dissolve the contents of this packet with 1/4 cups (320 ml.)water. 2. Boil until completely dissolved, stir occasionally. 3. Pour into moulds. Let cool. Agar will set firmly in 2-3 hours. Tips: To speed up the process, place in refrigerator. Agar will set in about 1/2 hour. ส่วนประกอบที่สําคัญ: น้ําตาลทราย 68% กะทิผง 10% น้ําตาลทรายแดง 9.4% ไข่ผง 5% สารทําให้เกิดเจล (อะการ์) 4% ครีมเทียม 3% เกลือ แต่งกลิ่น สังเคราะห์ ข้อมูลสําหรับผู้แพ้อาหาร: มีไข่และเคซีน (โปรตีนจากนม) Ingredients: Sugar 68%, Coconut Milk Powder (Natural Coconut Cream, Glucose Syrup, Sodium Caseinate) 10%, Brown Sugar 9.4%, Whole Egg Powder 5%, Gelling Agent (Agar) 4%, Non-Dairy Creamer (Glucose, Palm Kernel Oil, Sodium Caseinate) 3%, Salt, Artificial Flavourings Allergen Information: Contains egg and casein from milk. หมายเลข อย.11-1-36823-2-0130 ผลิตโดย: บริษัท โกลโบ ฟู้ดส์ จำกัด 482 หมู่ 1 ซอยผูกมิตร ถนนรถรางเก่า ตำบลสำโรงใต้ อ.พระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ 10130 Produced by: Globo Foods Ltd. Globo Foods Limited 482 Mu1 Soi Pookmitr Rod Rang Kao Rd., Samrongtai Phrapradaeng, Samutprakarn 10130 Thailand ไม่ใส่วัตถุกันเสีย และไม่เจือสี สำหรับ 4-6 ท่าน No Preservatives or Colours Added Makes 4-6 servings