วิธีทํา: แกงเผ็ด 1. นํากระทะตั้งไฟ ใส่กะทิ 1 ถ้วยตวง (240 มล.) และน้ำพริกในซองนี้ ผัดจนกะทิแตกมัน 2. ใส่เนื้อวัวหรือเนื้อไก่ที่หั่นไว้แล้ว 250 กรัม ลงในกระทะผัดจนสุก เติมน้ำ 1 ถ้วยตวง (240 มล.) ต้มจนเดือด “หากต้องการให้ แกงหวานมัน เข้มข้นขึ้น ให้เปลี่ยนจากน้ำเป็นกะทิหรือนม” 3. ใส่มะเขือพวง มะเขือสีดา ใบโหระพา และพริกชี้ฟ้า 4. เติมน้ําปลา ปรุงรสตามชอบ พอเดือดยกลง ส่วนประกอบ: พริกชี้ฟ้า 40% ตะไคร้ 20% กระเทียม 10% เกลือ 9% ข่า 8% หอมแดง 6% กะปิ 3.5% ผิวมะกรูด 3% ยี่หร่าป่น 0.5% สําหรับผู้ที่ต้องจํากัดการบริโภคไอโอดีน ข้อมูลสําหรับผู้แพ้อาหาร: มีกุ้ง อาจมีปลา ปู หอย และปลาหมึก วิธีการเก็บรักษา: เก็บไว้ในที่แห้งและสะอาด ผลิตโดย: บริษัท โกลโบ ฟู้ดส์ จำกัด 19 หมู่ 2 ตำบลกระเสียว อำเภอสามชุก จังหวัดสุพรรณบุรี 72130 โทร. 02-384-0036 หมายเลข อย. 72-2-02646-2-0007 ต้นตำรับแกงไทย ไม่ใช้ผงชูรส ไม่ใส่วัตถุกันเสีย และไม่เจือสีสังเคราะห์ สำหรับ 2 ท่าน