น้ำผึ้งจากดอกกาแฟ คือ น้ำผึ้งที่ได้จากน้ำหวานของดอกกาแฟ ซึ่งปลูกบนยอดดอยทางเหนือของประเทศไทย โดยผึ้งใช้เอนไซน์ภายในตัวผึ้งช่วยย่อยน้ำหวาน และนำมาบ่มเพื่อเก็บรักษาไว้ภายในรังผึ้ง ทำให้น้ำผึ้งจากดอกกาแฟที่ได้ มีลักษะณะเข้มข้น หอมหวาน รสาติอมเปรี้ยวเล็กน้อย เหมาะสำหรับบริโภคหรือนำมาเป็นส่วนผสมต่างๆ ในอาหารหรือเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มความหวาน และคุณค่าตามธรรมชาติ วิธีรับประทาน สามารถตักทานได้ทันที ครั้งละประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ เป็นประจำ หรือใช้ทาบนขนมปัง เติมลงในชา กาแฟ และเครื่องดื่มต่างๆ เพื่อเพิ่มความหวาน หรือนำไปเป็นส่วนผสมในการปรุงรสอาหารได้ ประโยชน์ของน้ำผึ้งจากดอกกาแฟ - เป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญ ทำให้ไม่อ่อนเพลีย และมีสารต้านอนุมูลอิสระ - ทำหน้าที่เป็นยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติ ที่ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และไวรัส - ช่วยชะลอความเสื่อมโทรมของร่างกาย อีกทั้งยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื่น ดูมีน้ำมีนวล แลดูอ่อนเยาว์อยู่เสมอ - ช่วยลดอาการไอ และระคายเคืองคอ - ช่วยบรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ หรือผู้ที่มีอาการท้องร่วง ท้องเสีย และช่วยส่งเสริมให้ระบบย่อยอาหารทำงานเป็นปกติ อย. : 50-1-02237-2-0060