น้ำตาลทรายแดง ไลท์ บราวน์ มัสโควาโด Light Brown Muscovado Sugar เป็นน้ำตาลทรายแดง​ที่​ไม่ผ่านกระบวนขัดสี​ ผ่านกระบวนการผลิตน้ำตาลอ้อยแบบดั้งเดิม​ มีลักษณะ​เป็นเกล็ดละเอียด คล้ายเม็ดทราย สีน้ำตาลอ่อน​ มีกลิ่นหอมของอ้อยเด่นชัด​ ซึ่งเป็นกลิ่นลักษณะเฉพาะตัว​ของ​แบรนด์เรา​ นิยมการนำไปทำอาหารได้ทั้งคาวและหวาน​ เช่น​ คุ๊กกี้ น้ำสมุนไพรเบเกอร์รี่​ ฯ ด้วยความหอมหวานจากกลิ่นอ้อยที่โดดเด่นนั้น จะทำให้เพิ่มอรรถรสในการรับประทานได้ดีขึ้น คุณสมบัติ 1. มีสีน้ำตาลอ่อน มีลักษณะเป็นเม็ดเกล็ดเล็กๆ คล้ายเม็ดทราย 2. เหมาะสําหรับประกอบอาหาร เครื่องดื่ม หรือขนมทั่วไปที่ต้องการให้ได้รสชาติเข้มข้น แต่ไม่ต้องการให้ได้สีที่เข้มมาก 3. กลิ่นหอมอ้อยธรรมาชาติซึ่งกลิ่นจะเบากว่่าตัว Dark​.brown 4. ละลายได้เร็ว 5. น้ำตาลที่ได้รับการรับรองว่าว่าเป็น Low GI ทำให้อัตราการดูดซึมน้ำตาลในเลือดช้าลง