สรรพคุณ -ช่วยบำรุงร่างกาย -บำรุงสมอง -เสริมสร้างความจำลดความดันโลหิตสูง -ช่วยลดไขมันตัวร้าย -ช่วยป้องกันภาวะไขมันอุดตันในหลอดเลือด อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร ในเมล็ดถั่วมีน้ำมันที่มีประโยชน์ น้ำมันจากเมล็ดถั่วช่วยหล่อลื่นลำไส้ ช่วยบำรุงน้ำนมสำหรับสตรีให้นมบุตร จุดเด่นของถั่วลายเสือ คือ รสชาติมีความมัน ค่อนข้างหวาน เนื้อกรอบแน่น เมล็ดมีขนาดใหญ่ และมีลายคล้ายกับลายเสือมีสีขาวสลับกับลายขีดสีม่วง มีโปรตีนสูง ให้พลังงาน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล วิตามินบี1 และ 2 และแคลเซียมที่สูงกว่าถั่วลิสง วิธีรับประทาน ไอศกรีมถั่วลายเสือ ไอศกรีมรสชาติแปลกใหม่ที่นำเสนอความเป็นถั่วออกมาได้อย่างกลมกล่อมและสดชื่น คุกกี้ถั่วลายเสือ คุกกี้ที่มีส่วนผสมของถั่วลายเสือ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ถั่วลายเสือ เป็นของว่างที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย