แเป้งสาลิโฮลวีท (ชนิดบดละเอียด) ตรา ฟอร์เรส ฟู้ด ผลิตจากเมล็ดเต็มข้าวสาลีออเกนิค 100% ที่ให้คุณประโยชน์และสารอาหารครบถ้วนจาก รำข้าว (Bran) จมูกข้าว (Germ) และเอนโดสเปีร์ม (Endosperm) แป้งสาลีโฮลวีทนิยมนำไปเป็นส่วนผสม ในการทำเส้นพาสต้า คุ้กกี้ แคกเกอร์ พาย ขนมอบ ขนมปังทั่วไป ขนมปัง Artisan Bread และขนมปังเพื่อสุขภาพ Sourdough Bread เพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่แน่นเหนียวนุ่มและหอมอร่อยขึ้น แป้งสาลีโฮลวีทอุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ วิตามินบี วิตามินอี สารต้านอนุมูนอิสระ อีกทั้งยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายทำงานได้ดีเป็นปกติ แป้งผลิตจากข้าวสาลี ใช้สำหรับผลิตขนมอบได้หลายชนิด เช่น - ใช้ทำขนมปัง (bread) ที่ขี้นฟูด้วยยีสต์ (yeast bread) - เค้ก (cake) - คุกกี้ (cookie) - พาย (pie)