มีดเชฟญี่ปุ่น เซทมีดญี่ปุ่น มีดสองคมทำจากสแตนเลสทั้งชิ้นตั้งแต่ปลายมีดถึงด้ามมีด ใบมีดสเตนเลสเยอรมัน 1.4116 มีดแข็งแรง ขนาดกระชับมือ มาพร้อมบรรจุเรียบหรู brand SATO มี 3 แบบ 1.มีดเชฟญี่ปุ่น ซันโตกุ Santoku Knife ใช้งานได้ทุกประเภท แต่ด้วยมีดที่กว้าง จะทำให้ใช้ในการสับได้ดีขึ้น ความยาวรวม 30.5 เซนติเมตร ความยาวใบมีด 18 เซนติเมตร ความกว้างใบ 4.5 ซม ความด้ามจับ 12.3 เซนติเมตร สันหนา 2.5 มิลลิเมตร 2.มีดเชฟ มีดกิวโต (Gyuto knife) เหมาะกับงานครัวทุกประเภท ความยาวรวม 32 เซนติเมตร ความยาวใบมีด 20 เซนติเมตร ความกว้างใบ 4.5 ซม ความด้ามจับ 12.3 เซนติเมตร สันหนา 2.5 มิลลิเมตร 3.มีดหั่นผัก อุซุบะ Usuba ความยาวรวม 29.5 เซนติเมตร ความยาวใบมีด 18 เซนติเมตร ความกว้างใบ 5ซม ความด้ามจับ 12.3 เซนติเมตร สันหนา 2.5 มิลลิเมตร