ผงมันเทศม่วง (ตราออลส์) ขนาด 1,000 กรัม วิธีชงเมนูมันม่วงนมสด 1.ใส่ผงมันม่วงปริมาณ 10กรัม ละลายน้ำร้อน 80 ml. 2.ใส่นมสด 100 ml. เพิ่มน้ำเชื่อม 5-10 ml. ตามชอบกรณีทำแยกชั้น 1.ใส่น้ำแข็งลงแก้ว 2.เทนมที่ผสมน้ำเชื่อมลงไปก้นแก้ว 3.เทมันม่วงที่ผสมน้ำแล้วลงด้านบน