เมล็ดฟักทองหรืออีกชื่อหนึ่งคือเพพิต้า คือเมล็ดของผลฟักทองที่สามารถทานได้ เมล็ดฟักทองนี้เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีสารต้านอนุมูลอิสระและกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ นอกจากนี้เมล็ดฟักทองยังอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันดี และยังสามารถนำไปใส่ในเมนูไดเอทได้อีกหลากหลายเมนู เช่น สลัด การ์โนล่า ใช้อบกับขนมปัง มัฟฟินและอีกมากมาย