วิธีทํา: เป็ดย่าง 1. เตรียมล้างเป็ด 1 ตัว ผึ่งให้แห้ง 2. โรยผงปรุงในซองนี้คลุกเคล้าเป็ดให้ทั่วทั้งภายในและภายนอกหมักไว้ 1 ชั่วโมง 3. เปิดเตาอบ 375 ํฟ หรือ 190 ํซ อบเป็ดประมาณ 30 นาที แล้วกลับตัวเป็ด และอบต่อจนหนังกรอบ สุกทั้งตัว ส่วนประกอบ: น้ำตาล 40% เกลือ 29% เครื่องเทศ (กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ผักชี โป๊ยกั๊ก ข่า เฟนเนล กานพลู อบเชย) 25% วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (โมโนโซเดียมกลูตาเมต) 5% สีธรรมชาติ (แอมโมเนียคาราเมล) 0.5% แต่งกลิ่นธรรมชาติ 0.5% สําหรับผู้ที่ต้องจํากัดการบริโภคไอโอดีน ข้อมูลสําหรับผู้แพ้อาหาร: อาจมีกลูเตน (แป้งสาลี) วิธีการเก็บรักษา:เก็บไว้ในที่แห้งและสะอาด ผลิตโดย: บริษัท โกลโบ ฟู้ดส์ จำกัด 482 หมู่ 1 ซอยผูกมิตร ถนนรถรางเก่า ตำบลสำโรงใต้ อ.พระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ 10130 หมายเลข อย. 11-1-36823-6-0214 ไม่ใช้วัตถุกันเสีย สำหรับ 4 ท่าน