เห็ดหูหนูขาวเป็นเห็ดที่หารับประทานได้ง่าย นำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู และยังมีประโยชน์อย่างครบเป็นเห็ดอีกชนิดหนึ่งที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด โดยเห็ดหูหนูขาวสามารถนำมาใช้เพื่อสุขภาพและนำมารับประทานได้ค่ะ